Markenzeichen der Schokoladenfirma in Familienbesitz ist das Quadrat. Harmonisch und praktisch. So geht die umweltfreundlich verpackte süße Verführung aus dem schwäbischen Waldenbuch in mittlerweile 60 Länder – auf Erfolgskurs. Dabei leisten (sich) die Ritters einiges, was für globalen Erfolg nicht gerade typisch erscheint: ein eigenes Blockkraftwerk und atomfreien Ökostrom beispielsweise, die Förderung junger Künstler, die Ablehnung gentechnisch manipulierter Rohstoffe oder die Entwicklung eines fair und ökologisch produzierenden Kakaobetriebs im mittelamerikanischen Nicaragua. Ach ja, ein gutes Betriebsklima auch noch: „Betriebsbedingte Kündigungen gibt es bei uns nicht!“ Die rund 730 Beschäftigten – etwas mehr Frauen als Männer, übertariflich bezahlt,– werden durch einen Betriebsrat und eine Jugendvertretung beteiligt und haben bei regelmäßigen Betriebsversammlungen eine Möglichkeit der Mitbestimmung. All diese Aktivitäten gehören für Ritter zum richtigen Format.

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